ลดน้ำหนักด้วยสมาธิ ได้อย่างไร

นึกภาพตัวเองเมื่อ 7 ปีก่อนน้ำหนักมากกว่าตอนนี้เกือบ 20 Kg ใบหน้าในตอนนั้นมีแต่ความอยากอาหาร ที่เพิ่มมากขึ้นๆ เรื่อยๆ ฉันเสพติดอาหารขยะเป็นอย่างมาก
ฉันกินพิซซ่า คุกกี้ เนื้อทอด ชีสมันฝรั่งทอด ดื่มเบียร์ ชอบลาเต้หวาน และอาหารที่มีไขมันสูง ฉันอายุ 32 ปี เป็นโรคเบาหวาน และโรคหัวใจ ตอนนั้นฉันไม่สามารถ หาวิธีการเปลี่ยนแปลง และหยุดตัวเองได้เลย ต่อมาฉันได้ศึกษาและเรียนรู้การ ลดน้ำหนักด้วยสมาธิ

‘เมื่อเดินให้เดิน เมื่อรับประทานอาหารให้รับประทานอาหาร ’ สุภาษิตเซน

แต่…ในอีกหนึ่งปีต่อมา ฉันสามารถลดน้ำหนักลงไปประมาณ 20-30 kg ฉันลดน้ำหนักลงแบบมาราธอนมาก ทำให้น้ำหนักลดลงเรื่อย ๆ ทุกปี และที่สำคัญกว่านั้นคือ ฉันหันมารับประทานอาหาร ที่ดีต่อสุขภาพแทน ตอนนี้ฉันรักผลไม้ ผักสด ถั่ว เมล็ดดิบถั่ว และเมล็ดธัญพืช ที่ยังไม่ผ่านกระบวนการผลิต ที่ทำให้คุณค่าอาหารเสียไป

ฉันทำอย่างไร? ฉันใช้วิธีการง่ายๆ ที่ไม่ยากที่จะทำตาม … แต่คนส่วนใหญ่ก็ไม่อยากทำ แม้ว่าฉันจะอธิบายว่ามันง่ายเพียงใด…

นี่เป็นความลับ!!: ฉันใช้การกิน เป็นรูปแบบหนึ่งของ การทำสมาธิ

ลดน้ำหนักด้วยสมาธิ เป็นวิธีการที่มีอายุมาหลายพันปีแล้ว (พระพุทธเจ้าเคยทำ) และยังขัดแย้งกับสังคมในปัจจุบันของเรา ที่คนส่วนใหญ่จะไม่นึกถึงด้วยซ้ำ เราต้องหยุดและให้ความสนใจกับอาหาร ที่เราจะทานจริงๆ แทนที่จะสนใจหน้าจอ …

มันได้ผล.

มันไม่ได้ยาก ก่อนอื่นมาดูสิ่งที่คนส่วนใหญ่ทำกัน (รวมถึงเลโอ 2005) และทำไมมันถึงมีสุขภาพที่ไม่ดีและทำให้น้ำหนักเกิน

อาหารอเมริกันสแตนดาร์ด
ไม่ใช่ทุกคน ในโลกตะวันตกที่ทานอาหารเหล่านี้

ชาวอเมริกันโดยเฉลี่ยกินแคลอรี่มากเกินไป ได้รับแคลอรี่จำนวนมากจากน้ำตาลแปรรูป แป้งขาว อาหารทอด ไขมันสัตว์อิ่มตัว เครื่องดื่มหวาน เรากำลังพูดถึง โซดา ขนมหวานแสนอร่อย แฮมเบอร์เกอร์ ไก่ทอด เฟรนช์ฟรายส์ คุกกี้ และมันฝรั่งทอด ซึ่งมีโภชนาการที่น้อยมาก แคลอรี่ น้ำตาล ไขมันอิ่มตัว โซเดียม และสารเคมี

ปัญหาส่วนหนึ่งคือ การโฆษณา อุตสาหกรรมอาหารฟาสต์ฟู้ด และอุตสาหกรรมอาหารสะดวกซื้อ เราไม่ได้กินเพราะเราหิว แต่เรานิสัยไม่ดี เพราะพอเราเครียด หรือต้องการรางวัล หรือเหนื่อย หรือหดหู่ หรือเหงา อาหารกลับกลายเป็นสิ่งที่ทดแทนความรัก

เรากินขณะดูทีวี หรืออ่านหนังสือบนคอมพิวเตอร์หรืออุปกรณ์พกพา เรากินในขณะที่คุยกับคนอื่น และแทบจะไม่ได้สังเกตว่า เรากำลังกินอะไรอยู่

และอาหารที่เรากินนั้น กว่าจะมาเป็นอาหารของเรา ต้องใช้พลังงานในการเติบโต เก็บเกี่ยว เตรียมพร้อม และขนส่ง ในหลายกรณีมีสัตว์เป็นร้อย ๆ ตัวที่ต้องทนทุกข์ทรมานให้ชีวิตแก่พวกเรา อาหารมีผลต่อสุขภาพระยะยาวของเรา ซึ่งเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดในชีวิตของเรา

เราไม่สนใจสิ่งเหล่านั้นทั้งหมด เมื่อเรามุ่งเน้นที่สิ่งอื่น ๆ เราข้ามไปหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในชีวิตของเรา เนื่องจากการเสพติดหน้าจอ เป็นการตอบสนองทางอารมณ์จนเป็นนิสัย เพราะเป็นรูปแบบการเข้าสังคม ที่เรารู้สึกว่ามันง่าย โดยที่ไม่ต้องเปลี่ยนแปลงนิสัย หรือแสดงความเป็นตัวเองจริงๆ ได้

การกินเป็นการทำสมาธิ

ฉันไม่ได้ฝึกฝนสิ่งนี้มาตลอด แต่ฉันมักจะใช้การกิน เป็นรูปแบบหนึ่งของการทำสมาธิ นี่เป็นสิ่งที่ตรงกันข้าม กับการกินอย่างไร้เหตุผล – มันเป็น วิธีฝึกการมีสติ อย่างสมบูรณ์ สมาธิทำให้ตระหนักถึงความคิด และอารมณ์ความรู้สึกขอบคุณ สำหรับอาหารที่ฉันได้รับ

เมื่อเรานั่งสมาธิเราจะทำกิจกรรมอื่น ๆ ได้เหมือนเดิมทั้งหมด เพียงแค่เรานั่งใส่ใจร่างกาย และลมหายใจ อยู่กับตัวเราเองก่อน โดยไม่ต้องคาดหวัง หรือตัดสินอะไร ทำสมาธิก่อนทานอาหาร แทนที่เราจะนั่งแล้วกินกันเลย
เราจะไม่บริโภคอย่างรวดเร็ว ถึงแม้ว่าเราจะหิวมากก็ตาม การทำสมาธิก่อนทานอาหาร จะทำให้เราชะลอความสนใจที่อยากจะลิ้มรสอาหารนั้นลงจริงๆ เราจะขอบคุณสำหรับที่มาของอาหาร และผู้ที่เตรียมอาหารนั้นให้เรา เราจะเริ่มสังเกตเห็นอารมณ์ของเราในขณะที่เรากินอาหาร

ประโยชน์ของการทำสมาธิการกินมีมากมาย:

อาหารอร่อยเมื่อคุณใส่ใจ
คุณสามารถเรียนรู้ที่จะเพลิดเพลิน กับอาหารเพื่อสุขภาพ เมื่อคุณทานให้ช้าลง คุณจะลิ้มรสความอร่อยของอาหารที่กำลังทาน
คุณจะกินน้อยลง เพราะคุณไม่ได้กินอย่างไม่ใส่ใจ
คุณเริ่มที่จะจัดการกับอารมณ์รอบตัว
คุณได้รับความสุขเล็ก ๆ น้อย ๆ ของความมีสติอย่างช้าๆ ในวันว่างของคุณ
มันช่วยลดความเครียด
มันสนุก.

วิธีการลดน้ำหนัก
แล้วคุณจะทำอย่างไร มันไม่ยาก! คุณสามารถทำบางส่วน หรือทั้งหมดได้ที่นี่:

สร้างพื้นที่
บ่อยครั้งที่การรับประทานอาหาร ถูกทำงานหลายอย่างพร้อมกัน ด้วยการอ่าน หรือทำงาน หรือขับรถ หรือดู เราต้องสร้างพื้นที่สำหรับการทำสมาธิการกิน
– เคลียร์ทุกอย่างและทำสิ่งเดียว แค่กิน.
วางอาหารไว้ข้างหน้า และพิจารณาอาหารที่คุณเลือกไม่สำคัญ อาจเป็นอาหารที่คุณทานอยู่เป็นประจำ หรือคุณอาจพิจารณา ผลเบอร์รี่ แครอท บรอกโคลี อัลมอนด์ หรือวอลนัท นั่งลงพร้อมกับอาหาร ที่วางอยู่ข้างหน้า แล้วมองดูอาหาร สังเกตเห็นสีพื้นผิวความไม่สมบูรณ์ของมัน ดมมัน แล้วคิดเกี่ยวกับต้นกำเนิดของมัน ใช้เวลาสักครู่เพื่อคิดถึง ว่าอาหารนี้มาจากไหน มันมาจากทวีปอื่น หรือที่อื่น ๆ ในพื้นที่ของคุณ? มันมาถึงคุณได้อย่างไร ใครเป็นคนปลูกมันห ขนส่งมาอย่างไร ใครเตรียมไว้? สัตว์ชนิดใดให้ชีวิต และทนทุกข์เพื่อความสุข และสุขภาพของคุณ? ขอบคุณสำหรับสิ่งนี้ทั้งหมด

ลิ้มรสมัน
กัดอาหารหนึ่งครั้ง แล้วใส่อาหารในปากของคุณ ลิ้มรสชาติ และเนื้อสัมผัสของมัน มันกรุบ, นุ่ม, เหนียว, เม็ดเล็ก, น้ำเชื่อม? มันคือดิน, หวาน, ดอกไม้, เค็ม, เผ็ด, เปรี้ยว, หญ้า, สมุนไพร ฯลฯ คิดเกี่ยวกับสิ่งที่เพิ่มเข้าไปในอาหาร – สารเคมี, เกลือ, น้ำตาล, ไขมัน? อาหารทำให้คุณรู้สึกอย่างไร ลองพิจารณาดูว่าสารอาหารที่ให้คุณนั้นเป็นอย่างไร
สังเกตหัวใจของคุณ คุณรู้สึกอย่างไรขณะทานอาหาร คุณหิวเครียด เศร้า มีความสุขเจ็บปวด โกรธ กลัว สับสน เหงา เบื่อ ใจร้อนไหม?
หยุดชั่วคราวระหว่างกัดอาหาร อย่าตักอาหารใส่ปากครั้งต่อไปในขณะที่คุณเคี้ยว เพียงแค่อยู่กับหนึ่งกัดแล้วกลืน หายใจ. เพลิดเพลินไปกับพื้นที่ จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนการกัดครั้งต่อไป
ฝึกฝนวันละครั้ง เมื่อมันกลายเป็นนิสัยปกติ ให้ลองวันละสองครั้ง ในที่สุดก็ทำทุกครั้งที่คุณกินอาหาร ขนม หรือเมื่อดื่ม เครื่องดื่ม

ความคาดหวัง
นี่ไม่ใช่อาหารลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ฉันลดน้ำหนักไปประมาณ 10 kg ในปีแรกของการกินเพื่อสุขภาพ แต่นั่นก็แค่ประมาณ 2 ขีดต่อสัปดาห์ ไม่คืบหน้ามากนักดังนั้นอย่ากังวล กับการลดน้ำหนัก หรือหน้าตาในตอนแรก

อาหารนี้เกี่ยวกับการเรียนรู้ ขั้นตอนการรับประทานอาหาร การเปลี่ยนรสนิยมของคุณเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพ การสร้างการเปลี่ยนแปลงที่ยั่งยืนเกี่ยวกับการมีสติมากขึ้น ตลอดทั้งวันเกี่ยวกับการขอบคุณ สำหรับสิ่งที่คุณมีเกี่ยวกับ remapping การกระทำของเรา คุณใส่เข้าไปในร่างกายของคุณ และมันจะบอกว่าคุณเป็นใคร

ดังนั้น จึงไม่มีเป้าหมายที่คุณจะพยายามเข้าถึงในระยะยาว (การลดน้ำหนัก, กล้ามท้องหกแพ็ค, ลดโอกาสของโรคเบาหวานและโรคหัวใจ) กระบวนการของการนั่งสมาธิในขณะที่คุณกิน เป็นเป้าหมายของตัวเอง หากคุณมีสติในขณะที่คุณกิน คุณก็ประสบความสำเร็จแล้ว

ดังนั้นความสำเร็จในโปรแกรมนี้จะเป็นเรื่องง่าย
เพียงคุณแค่ต้องทำมันแล้วคุณก็จะเป็นแชมป์โลก